山水 (第9/9页)

之喻，水之恩泽旷大无边，让我们生养心X，学习随顺之利，各种饮料在便利商店里，待价而沽，各种口味真是使人流露饕餮之心。

    天山之水，雪山之水，都是融化的水，喝之沁凉，如饮水机的冰水，每次喝水都想像那是雪溶化成的JiNg华，其实活在现世，能有不於匮乏的水喝，实在是像杏花歌一样幸福。

    生活小菜/吴菀菱

    一、当季蔬菜

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    听说吃菜要吃当季的，不然不好吃，不好嚼，苋菜，大h瓜，真是美味可口，又可以帮助消化，菜也是一种植物，它的成长要农民的绿指头，才能成长得如此好看又好吃，生活菜根谭，其实饮食就是每日的修行。

    我在学校曾画过一幅蔬菜图，得到称赞，其实这只是雕虫小技，我还可以画更多东西，与人分享，但是画蔬菜却很生活化，了解自己所食用的蔬菜，这真是一种快乐的事情，我喜欢以黑底突显出蔬菜的青翠sE泽。

    高丽菜，胡萝卜，蕃薯，马铃薯，大白菜，芹菜，丝瓜，天津白菜，龙须菜，空心菜，地瓜叶，等等，这些几乎天天都轮流着吃的菜，给我们口味上的享受，然而没有蒜头，就没有一种美味可口的想念。

    二、不俗不瘦

    若要不俗又不瘦，只有天天笋炒r0U，这句话很玩味，其实就是古人的生活智慧，看了菜根谭的内容，觉得洪应明真的很懂处世之道，说出了长篇大道理，让我们茶余饭後，也想想，能吃饱就很幸福了，要什麽富贵浮云。

    吃得有节制，有礼仪，就是三餐的修行，有人说吃饭吃七分饱，实在有道理，吃得太饱，会使肠胃受不了，很难消化，所以吃东西要细嚼慢咽，才能使自己不会肥胖，把食物都囫囵吞枣，这样胃肠蠕动会很吃力。

    细读古书，总有一种生活即乐事的文化情C，五根的享受，真是到了人生如梦似烟的xia0huN地步，人生不在生活上下功夫，则是为俗人，不懂生活情趣尽在文化的学习中，各种趣味的事，都可以丰富我们的人生。

    三、以食为天

    人言道，民以食为天，这是民生民主民权三者的第一项，也就是裹腹的问题，很多人擅长煮菜，就当大厨师，有的人就把煮菜心得写成食谱，有些人因为天生不会做菜，只好老外，这饮食的问题，真是非常重要的。

    手机上，有很多煮菜教学，看了很有意思，蠢蠢yu动，但是手边没有那些食材，无法Pa0制，实际上，食物的煮法有分西方和东方，东方素食不易肥胖，但西方烹煮西点或烤r0U的料理方式，很容易日积月累的肥胖。

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    民以食为天，同时也是代表农民种植，要看天的脸sE，才能大丰收，特别是农历节气，对於适当的农作物，下种子植栽的时期，不可以错过，有了老天的厚Ai，农民的辛劳也都有了收获，人民不会因菜价上涨而叫苦连天。

    四、清粥小菜

    清粥小菜，可以使身心健康，每天大鱼大r0U，实在是一种负担，水果对身T消化很好，吃完饭後，来一颗木瓜，苹果，柳丁，香蕉，芭乐，西瓜，奇异果，都对内脏很好的，跟蔬菜一样，富有多种营养，容易x1收。

    黑蒜煮J汤，也很好很营养，多吃一些薏仁，五谷，如糙米饭熬煮排骨红萝卜，就很好吃，或是小米配豆腐r，也是一种清新爽口的滋养，很多汤品，如冬瓜汤，萝卜香菇汤，白菜卤汤，都是适合平日的食谱。

    有人每天清粥小菜，三餐都是，结果清秀面目，加上健康的内脏，真是令人羡慕，我们家不吃重口味，倒是吃多了咸味，会水肿，只好服用薏仁，或是关节卡卡，则喝金瓜牛r汁，可以当作偏方来服用，很有效。

    研究齐白石书画中的西洋观点/

    齐白石的字画，非常完美，优秀的线条，展现出传统文化的笔下功夫，其朴拙之气，充满了纸面，彷佛跃然而出。

    然而他喜欢用sE，这充满了异国情调的sE调，使得物我化为一T，在作品中享受生活的趣味，周遭任何物品都能化为笔下之活跃，栩栩如生之妙。

    齐白石强调「作画妙在似与不似之间，太似为媚俗，不似为欺世。」，在篆刻方面自称「三百石印富翁」。晚年仍然细心观察虾、蟹、青蛙的游泳姿态，他的画自成章法，人物、山水、花鸟、草虫、蔬果、玩具都可入画，和20世纪世界绘画艺术的发展方向相符。

    从西方理论来看，齐白石的字画总是一种拟肖风格，苍劲有力，美学表现，如山鸟婉转，风情万种，而最有名的虾子，更是活生生，看起来好像会灵动一般，跳跃於水流之上。

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    象徵学，符号学，都是可以研究其字画的西方理论，他的奇特画法，自成一格，每一种画题，都可以拿来Y诗作对，但是他偏好於以物为本，以字为辅，一句诗应是从他的书画世界里宣扬而来的。

    他的书画应属於书法写生的技法，看着实物而描绘，或者将心中的景物藉由笔墨画出来的意境，这不是作家之Si的反艺术理论的印证，而是永恒不朽的表现与表达。

    齐白石的唯美技艺，把物化的描绘物T，增添了一些立T画的效果，而且让人忍不住观察他下笔的神秘感，如何让静物能够呈现该本质之美，让墨sE成为一种开创造艺的工具。

    论「观物」与「观无」/儒学与现象学的一种融通h玉顺

    在汉语所表达的中国人的思想中，显而易见，我们的一切「观念」，皆出於「观」：观念是「念」，念出於「观」。然而在中国思想中，「观」有两层不同的意义：一是「观物」，是有所观之观；二是「观无」，是无所观之观。观物之所观者，或者是形而下的存在者、「万物」，或者是形而上的存在者、「道之为物」，故有所观；而观无之所观者，则是存在本身，是「无物」、「无」，故无所观。而在儒家，这种「无物」的存在本身，就是作为大本大源的生活情感、尤其是Ai的情感；而观无作为无所观之观，实质上是一种生活领悟。这样的生活情感、生活领悟，是先行於任何存在者、任何物的「事情本身」。论文摘要

    齐白石之为观，乃是看见物与无之间的存在现象，所以才能下笔有如神，事事见真貌，他对物种的仔细详观，触及笔下则观察的哲学视野，化作书画的趣味，有一种巧妙模仿的艺术天份，和独创的才赋。

    就是将物T古朴化的笔调，让人感到其古典主义的现代化，他不去画巨观的题材，反而着眼在小品小物的姿态上，这是观小而大天下的才情，让我们看见造物者的伟大。

    微观的念察，表示出齐白石的细心，观物则明理哲学，似王yAn明的格物致知之理学，他不会画佛或山水，而是专志於拟化微观世界的幽藐静趣，跟日常生活在一起学习，物则必反的一种重生气象。

    所以我认为，他笔下的雕琢，是大革大破之立，将人们的俗常之眼，放大到凡事无情皆都有情的观点上，让我们珍惜物我之缘，惜物恋物，珍藏有情无情物的妙笔生花之巧。